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Le goût d'Emma : Une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde

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Auteur
Takahama [code inconnu en UNIMARC] 
 
Titre
Le goût d'Emma : Une femme dans les coulisses du plus grand guide gastronomique du monde / Maisonneuve ; Pavlowitch ; Takahama.
 
Editeur
Paris : les Arènes2018.
 
Résumé
Emma a un don, celui du goût. Grâce à la finesse de ses papilles, elle réussit à devenir inspectrice au prestigieux Guide Michelin. Elle réalise son rêve : découvrir les secrets des chefs.
Sa mission est semée d’embûches. On l’envoie sillonner seule les routes de France pour visiter hôtels et restaurants. Elle mange trop, parfois mal, et se heurte au machisme du milieu. Mais guidée par sa passion pour la cuisine et son indépendance farouche, elle vivra une extraordinaire aventure sensuelle et humaine. Cette quête initiatique la conduira même jusqu’au Japon.
Inspiré de la véritable histoire d’une des premières femmes inspectrices au Guide Michelin, Le Goût d’Emma dévoile les coulisses de la gastronomie.
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
16431368567
 
N° inventaire
36844
 
Secteur
Adulte
 
Cote
BDA MAI
 
Note
Livre de la BDP
 
Disponibilité
Prêté. (Date de retour : 14 Août 2020)
 

 
Description
200 p. : Illustration en couleur
 
Centre d'intérêts
 
 

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